Galeria
Një arkiv dokumentar i punës, stinëve dhe gatimeve të Aromë Saçit. Pa filtra socialë—vetëm pamje nga zjarri, kopshti dhe sofra.
791 pamje · faqja 8 nga 33
Një ditë e gjatë, e mbushur me punë dhe sakrificë… Këto janë vetëm…
Bakllava tradicionale shtëpie me porosi.
Hallvë për Natën e Kadrit Sonte për këtë natë të shenjtë përgatita një…
Revani e thjeshtë, e bërë me mjaltë dhe gjalp fshati realizuar sipas…
Dita e Verës… Dita kur dimri mbetet pas dhe jeta duket sikur rilind bashkë…
Bakllava shtëpie me porosi, e përgatitur me përkushtim.
Sot erdhëm te nënolja me të mirat e shtëpisë, me ballokume dhe me zemrën…
Pas një nate të gjatë pune, një pjesë e porosive me ballakume u nisën këtë…
Byrek me petë të pjekura dhe lakra të egra, pjekur direkt në saç Çdo petë…
Një ditë e gjatë pune që nisi herët dhe u mbush me aromat më të mira.
Ballakume me porosi për Ditën e Verës Prej ditësh kuzhina ime mban aromën…
Sapo doli nga furra… një nga shijet më të dashura të fëmijërisë sime.
Nëse e kërkon atë shije që të ngroh shpirtin, sapo e gjete.
Ora 01:00 e natës… dhe kuzhina ende mban aromën e ballokumeve.
Pulë e pjekur me përshesh, gatuar për qejfin tonë.
Tavë me rosnica dhe zog fshati, pjekur në saç Një gatim që mbart aromën e…
Nga arkivi i Aromë Saçit
Shkurti iku aq shpejt sa mezi arrita të mbledh këto momente të punës në…
Byrek me spinaq, i bërë me miell gruri i bardhë fshati të bluar në mulli…
Disa ditëlindje festohen ndryshe… me pandispanjë tradicionale në vend të…
Në proces përgatitjeje…dhe disa të pjekura Ballokume me porosi, tepsia plotë.
Baking
Sapo dolën nga saçi Fli me mazë fshati Byrek me lakra dhe petë të pjekura…
