Ëmbëlsira
Revani me bajame të pjekura ,e gatuar në zjarr dhe e pjekur në saç,një nga…
Revani me bajame të pjekura ,e gatuar në zjarr dhe e pjekur në saç,një nga ato ëmbëlsira që nuk njolloset nga koha. 🫠😇🙏 Dikur gatuhej në vatër, me zjarr të ngadalshëm e me saç të rëndë që mbante mbi vete gjithë aromën e shtëpisë.😇 Ky nuk është thjesht një gatim, por një traditë që ka udhëtuar brez pas brezi, duke mbajtur gjallë kujtimet e sofrës shqiptare ,ku familja mblidhej, ku gatimi bëhej me durim dhe ku çdo ëmbëlsi kishte historinë e vet. Në çdo kafshatë, ndjen jo vetëm shijen e bajameve dhe butësinë e revanisë, por edhe shpirtin e kohëve të vjetra. Sepse traditat nuk humbasin kurrë ,ato jetojnë sa herë ndezim zjarrin dhe gatuajmë me dashuri. 🙏😇 🤍 Për ta shijuar edhe ju këtë traditë të ëmbël, më shkruani për porosi!📨📥 • • • • • -“
